Prime rib

De prime ribs zijn bereidt in de smoker op een lagen temperatuur uren lang zo dat ze botermals worden. Daarna word het prime ribs er uit gepakt en van grillkamer gewisseld, de prime ribs worden afgelakt en in de grillkamer krijgt het een heerlijke gegrilde rand.

Even opwarmen in de oven op 160 graden, 10 minuten.