Specialiteiten

Voor deze Duitse delicatesse wordt het dikke deel van de […]

Bereidingstips: Doordat het vlees is doorregen met vet houdt het […]

Uit het verlengde van de dunne lende waar de entrecote […]

Bereidingstips: uitermate geschikt voor aan het spit, op de BBQ […]

Bereidingstips: Beenham kun je pekelen, droog kruiden en marineren. Omdat […]

Wat zuigkalfsvlees onderscheidend maakt van ander vlees is dat het […]

De naam rosbief komt van het Engelse ‘roast beef’ en […]

Uit het verlengde van de dunne lende waar de entrecote […]