Specialiteiten

Wat het zuigbokje ondersheidend maakt van ander vlees is dat […]

Uit het verlengde van de dunne lende waar de entrecote […]

De naam rosbief komt van het Engelse ‘roast beef’ en […]

Wat zuigkalfsvlees onderscheidend maakt van ander vlees is dat het […]

Bereidingstips: Beenham kun je pekelen, droog kruiden en marineren. Omdat […]

Bereidingstips: Doordat het vlees is doorregen met vet houdt het […]

Bereidingstips: uitermate geschikt voor aan het spit, op de BBQ […]

Bereidingstips: de schouder is een prima stuk barbecue vlees en […]